| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 油炸花生米热量/卡路里1711千卡 | |||

1、红衣花生米,超市买的。

2、锅烧干放油,只要热了就可以下花生米了。

3、下花生米后翻炒,小火。只要听到花生米噼里啪啦炸时关火下辣椒八角翻炒,放盐味精鸡精拌匀出锅。我的都有点焦了,不过也很香。家里没花椒粒了,要是有花椒粒更香。

4、隔着屏幕都能闻到香味。

5、再来一张。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、润肺、补脾等功效;可与红酒、南瓜子、粳米搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、镇痛、胃部胀闷等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、猪肝、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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