| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 元气蛋包饭热量/卡路里222千卡 | |||

1、将胡萝卜,杏鲍菇,黄瓜切成小丁,葱切成葱花

2、你到放入锅中炒散,注意这时候不要放油。

3、将你到移到锅的一边,锅中加油放入蔬菜丁,香葱炒香,再与米饭混合,加入盐,酱油,胡椒,糖,香油。

4、鸡蛋打散,放入淀粉搅拌均匀。

5、将鸡蛋放入锅中转成圆形马上放入炒饭,像蛋饺一样包起来。

6、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与紫菜、香椿、青椒搭配;与兔肉、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、解毒生津等功效;可与香菜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与山楂干、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、减肥、预防高血压等功效;
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