| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 肉丸子热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡,相当于做头发898分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉糜，拌上葱姜蒜，葱姜蒜切末，黄酒，酱油都放。黄酒不要太多，太多了丸子没有形状
2、我糯米泡时间少了。。
3、肉丸子米里滚一滚，就可以上锅子了。煮饭的时候一起蒸就可以了，饭好了多闷一会！
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、抗衰老、保护心脏等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、活血行气等功效；可与赤小豆、乌鸡、葡萄搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
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