| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 胖墩馄饨热量/卡路里1608千卡 | |||

1、1,必须挑选最好的梅花肉做原材料,让市场帮忙搅碎。

2、2,将肉洗净,随后用到继续剁碎。直到肉变成肉泥再用刀面拍打增加肉质弹性。肉的部分就完成了
3,胡萝卜水煮,煮烂一些后将胡萝卜切小丁。很小很小哦。
4,鸡蛋一个,胡萝卜小丁一起拌入肉泥中。
5,添加调味品,蚝油两勺,生抽适量,少许盐一起搅拌。顺着一个方向搅拌均匀。

3、成品
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、润燥、止消渴等功效;可与黑木耳、木瓜、芒果搭配;与鲫鱼、荞麦、海螺相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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