| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 小鱼干炒坚果热量/卡路里1025千卡 | |||

1、食材准备好,忽略我那三个栗子哈,正好剩三个就也放里面了,不过里面坚果随意。家里有啥就放啥吧,估计放点核桃花生瓜子也不错。黑芝麻忘记拍照了嘻嘻。

2、先用小火把小鱼炒至微黄。备用,要小火哦

3、4瓣蒜压成泥。

4、放油放蒜,蒜变黄有香味把所有食材倒进去。

5、加糖翻炒几下,再放入黑芝麻,炒拌均匀就可以啦。

6、简单又美味。
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、抗衰老、调中顺气等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、暖肾等功效;可与枸杞、薏苡仁、蜂蜜搭配;与白萝卜、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有大便秘结、血虚津枯、促进血液循环等功效;可与白果、牛奶、西洋菜搭配;与葛根、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、滋补养生、通便等功效;可与桑葚、海带、糯米粉搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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