| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 培根蔬菜披萨-有滋有味饼底热量/卡路里2013千卡 | |||

1、面粉中加入酵母、黑胡椒粉、咖喱粉、盐、糖、植物油和水,揉成光滑面团,盆上包保鲜膜等待发酵;

2、等待饼底发酵过程中,准备馅料,胡萝卜、洋葱切碎,起油锅爆香胡萝卜、洋葱碎,用少许盐调底味,火腿肠切片,青豆用盐水淖水入一下底味,培根用平底锅小火慢煎,煎至两面微微发黄,切小长条;

3、发酵成2倍大时,排气后静置20分钟,用擀面扙擀开成面皮,放入披萨盘(披萨盘刷油),用叉子扎小孔,进行二发,二发完成,刷上披萨酱;

4、依次放入胡萝卜、洋葱碎,青豆,撒一层芝士碎,再放入火腿肠片、培根片、青豆,最后再撒上一层芝士碎;

5、烤箱预热好,放入烤箱200度,上下火中层烤15-20分钟;

6、完成取出。美美享受吧!

7、成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、促进消化等功效;可与西葫芦、小米、松子搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;
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