| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 迷迭香-毛豆烧鸡热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于打磨地板273分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡块、毛豆、干辣椒、蒜、姜、料酒等备料
2、鸡肉冷水焯水，盛出备用
3、锅中热油，爆香姜片、蒜片
4、再倒入干辣椒炒香
5、将鸡块倒入锅中大火翻炒
6、依次倒入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒
7、倒入清水没过鸡肉，大火煮开转小火焖10分钟
8、再倒入毛豆，小火煮30分钟
9、大火收汁
10、可以开饭啦～～
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血通络、补虚健胃、健脾胃等功效；可与首乌、栗子、薄荷搭配；与基围虾、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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