| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 蛋挞热量/卡路里1369千卡 | |||

1、把蛋挞皮解冻,分别将牛奶,淡奶油,炼乳,白砂糖称重

2、将淡奶油,牛奶,炼乳,白砂糖,鸡蛋(我用的全蛋)搅匀,在放入低筋粉,搅拌均匀

3、将蛋挞液分别放入蛋挞皮内,8分满即可

4、放入烤箱,上下火180度,25分钟(根据自己家烤箱调节时间和温度)

5、出炉
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与红枣、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、保护胃肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与玉米、辣椒、桂圆搭配;与鹅、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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