| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 1640千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 1005千卡 | 402千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 3千卡 | 107千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 1461千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 1674克 | 桂花芝士蛋糕热量/卡路里7128千卡 | |||
 热量7128千卡,相当于收碗2851分钟消耗的热量150 | |||||
1、切碎备用
2、黄油隔水融化备用
3、芝士常温下软化备用
4、把饼干捏碎备用
5、把捏碎的饼干放入黄油中拌匀
6、拌好的饼干一部分放入模具压紧
7、把切碎的坚果放入饼干拌匀
8、把拌好的坚果饼干末铺在之前压紧的饼干上
9、把芝士和加入的白糖打发 直到无顆粒状
10、鸡蛋一个一个的放打拌均匀
11、加入生粉拌匀
12、加入牛奶拌匀
13、加入柠檬汁，朗姆酒，玫瑰花香草精依次拌均匀
14、倒入模具中
15、震出气泡然后洒上桂花 放入烤箱175度烤箱烤上一个小时 烤时下面放一盘冷水
16、出炉蛋糕变成金黄色 凉5个小时后放入冰箱
17、桂花芝士蛋糕就做好了
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容、预防便秘、美容养颜等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与酒、果汁、巧克力相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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