| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 145千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 椒盐麻饼热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于安装风雪护窗187分钟消耗的热量300 | |||||
1、将白糖，饴糖，水倒入碗中
2、放入微波炉，低火4分钟，熬成糖浆，晾凉备用
3、将油，小苏打，糖浆倒入大碗
4、搅拌均匀
5、加入面粉
6、和成面团
7、将面团揪成8个小剂
8、椒盐芝麻馅也分成8份，搓成圆球
9、取一块面剂，按扁
10、放入馅料
11、像包汤圆一样将面皮向上推
12、收口，搓圆
13、全部包好
14、取一个大小适中的铁圈，这里用了慕斯圈代替
15、用一个平底的杯子压平
16、整理一下周边
17、放入烤盘中
18、表面刷蛋液，沾上芝麻
19、放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄出炉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、降血压等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、美容等功效；
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