| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 咸蛋黄肉松面包热量/卡路里2093千卡 | |||

1、把所有面团材料放一起搅拌并揉成团。由于没有面包机,于是全靠一双手,把面团从高处摔到案板上,一遍又一遍(相当累人)。
2、揉出手套膜后放置在温暖湿润的地方发酵至两倍大。

3、在面包发酵期间,我们制作陷料。把两个咸蛋黄弄碎,放入适量的肉松和芝麻 ,搅拌均匀。
4、发酵好的面团揉一揉排气,再分成均匀大小的小面团。

5、取一个面团,擀成椭圆形。把陷料铺上 卷起来。
6、进行二次发酵半个小时。我放在了烤箱里,烤箱中放大半碗热水,这样发酵的相当快还省电。

7、烤箱预热。把发酵好的面包团刷上蛋液,撒上芝麻放入烤箱,175度烤25分钟,上色后注意盖锡纸。

8、烤好后看着很有成就感,哈哈,好吃。

9、这是又做的,是不是比上次做的好看。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与小米、干贝、韭菜搭配;与雪莲果、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与菠菜、韭菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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