| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红参 | 克 | 39千卡 | 322千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1455克 | 滋补鸡汤超美味热量/卡路里1762千卡 | |||

1、就我一个人准备午饭,所以没有时间拍照,只有成品照-_-#

2、鸡肉事先剁好块儿,用清水洗净,放入锅中加凉水没过鸡肉2厘米左右高(方便撇浮末和捞肉),放几片姜和几段葱(去腥),加热至沸腾关火。

3、将浮末撇去,用漏勺捞起鸡肉放入盆中,在加水再清洗一下附着在鸡肉上的浮末,锅洗净放入洗好的鸡肉。
4、锅中放枸杞、姜片、葱段、红参、红枣、香菇、几滴料酒(可不加),大火煮30-40分钟

5、煮汤期间将土豆去皮切成块,待鸡汤煮至三四十分钟时放入,放早了容易煮化。土豆煮几分钟后酌量放盐,转小火再慢炖30-40分钟即可^_^

6、出锅,撒上香菜享受美味吧!口水流出来了有木有(☆_☆)
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补精填髓等功效;可与薄荷、冬虫夏草、冬瓜搭配;与北极虾、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、滋肾、润肺等功效;可与蚕豆、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血脂、预防贫血等功效;可与牛里脊、仔鸡、豇豆搭配;与野鸡、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、防治心血管病、防治脑供血不足等功效;可与白菜、莲子、鲤鱼搭配;与虾、螃蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与牛腱子、牛霖、牛肉丝搭配;与腐竹、密云小枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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