| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 秘制超简单苏打饼干口味葱油饼热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于改建房屋126分钟消耗的热量330 | |||||
1、将面粉中放水和油搅拌成雪花状。
2、加入泡打粉和发酵粉，葱花盐，继续揉面，知道揉成一团光滑面团。
3、醒发20分钟，搓条，揪成5个面团。
4、取一个面团幹成圆饼，一定要非常薄，这样才好吃。幹的时候可以撒点面粉。
5、将面饼放入锅中煎一下，煎的时候在一面打个鸡蛋用筷子划散，一面熟了翻另一面。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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