| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 萌翻的小刺猬冰皮月饼热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于有氧运动129分钟消耗的热量275 | |||||
1、糯米粉、粘米粉、橙粉混合过筛
2、加入细砂糖
3、加入玉米油
4、加入牛奶，然后用手动打蛋器搅拌均匀，接着静置20分钟，使粉类充分吸收水份跟油份
5、待水烧开后，放入蒸锅隔水蒸20分钟左右将面糊蒸熟
6、蒸好的面糊呈晶莹的质感，放凉后揉成光滑的面团
7、在捏出一小部分面团，加入可可粉揉成可可面团，备用
8、剩下的白面团取25克的小剂子，包入10克左右的豆沙馅
9、然后包好，搓成一端尖尖的水滴状
10、取10克的可可面团，擀成薄片，盖在上面
11、在捏出小刺猬的鼻子，然后用剪刀剪出刺猬的刺，最后再粘上双眼睛就可以啦!
12、撰写制作步骤
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡胸肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、抗氧化等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与猕猴桃、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
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