| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 藕盒热量/卡路里3241千卡 | |||

1、五花肉绞成肉糜,加入小葱,生姜,盐,蚝油,胡椒粉,鸡蛋,搅拌均匀

2、藕切片,每两片不切断

3、夹入适量肉馅

4、夹了满满一盘

5、面粉,水,鸡蛋,搅拌均匀呈糊状

6、锅中倒油加热

7、藕盒在面粉糊中滚一圈

8、下锅咯,翻面时候小心哦

9、炸至金黄捞出,控油,摆盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与萝卜、冬瓜、山楂搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、补脾、凉血等功效;可与红螺、鳝鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效;可与生菜、丝瓜、桂圆搭配;与菠萝、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、缓疲劳、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
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