| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 辣炒花蛤热量/卡路里918千卡 | |||
1、准备工作1把花蛤弄干净,千万不要有沙子,我自己是在盆里养了2天才吃的,葱姜蒜准备好,香菜,辣酱 香菜 蚝油 糖
2、2 把锅烧热放油,放葱 姜 蒜 辣椒 炒出香味,放一大勺韩式辣酱,把花蛤放里面翻炒,在放生抽 放香菜,继续翻炒,然后放蚝油,在翻炒2下,放糖 ,最后弄点湿淀粉,浇在上面,翻炒一下就可以了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚、利小便等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与芹菜、扁豆、柑橘相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗感冒、消食下气等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与猪肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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