蒜茸粉丝蒸白菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、除烦解渴等功效；可与红枣、瘦肉、鸭腿搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降低胆固醇、温中健胃等功效；可与洋葱、粳米、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；