| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 凉拌芹菜金针菇热量/卡路里628千卡 | |||
1、先把金针菇洗干净,把尾部切掉,芹菜切段,胡萝卜切丝,葱、蒜末准备好
2、烧水,把芹菜和胡萝卜丝一起焯水,金针菇另外焯水(放点油和盐更好),捞起来沥干水分,准备待用
3、把胡萝卜丝和芹菜金针菇倒入大盘里,放盐 鸡精 花椒油 辣椒油 香油 醋 蒜末 葱花一起调味即可食用

4、美美的哒
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与油菜、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促消化等功效;可与比目鱼、鳕鱼、西瓜搭配;与茼蒿、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、利尿消肿等功效;可与海虾、基围虾、山楂搭配;与鸡胸肉、虾米、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促消化、促进消化、挡辐射等功效;可与羊排、海虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除湿止痛、坚齿、久服等功效;
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