| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 番茄龙利鱼热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于跳台滑雪46分钟消耗的热量420 | |||||
1、龙利鱼切块撒上胡椒粉，姜丝腌制20分钟
2、番茄划十字放在锅中煮一下，方便去皮
3、腌制好的龙利鱼放在说中煮熟捞出备用
4、在锅内放油，切好番茄倒入，炒出汁后再加番茄酱继续翻炒，炒软后放入鱼肉，倒入小半碗淀粉水勾芡
5、加一勺盐，少量糖，出锅
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、帮助消化、增强免疫力等功效；可与福寿鱼、三文鱼、西葫芦搭配；与香菇、南瓜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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