| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 肉糜粉丝煲热量/卡路里922千卡 | |||

1、粉丝泡软。

2、起油锅,放入洗净切好的葱姜蒜爆香。然后放入肉糜翻炒。

3、待肉糜煸透,依次加生抽、老抽、剁椒、胡椒继续煸炒几下。然后加入水,放入泡好的粉丝,不盖锅,翻炒几下,待汤汁快收干即可出锅。

4、出锅,淋上麻油,撒上葱花,简简单单的一道家常菜就成了。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与豆腐、小白菜、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、促消化、增进食欲等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、延缓衰老、护发等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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