| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 巧克力熔岩爆浆蛋糕热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于骑独轮车141分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋加糖打匀，过筛面粉
3、面粉过筛拌匀
4、巧克力隔热水融化，加入黄油也融化
5、混合好的巧克力溶液倒入刚才的鸡蛋液
6、160度预热5分钟，中层烤制8分钟
7、冷了就没爆浆了，要趁热吃哦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防癌症、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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