巧克力黄油卷的热量/卡路里_巧克力黄油卷的做法

1、将除黄油以外的材料，混合均匀后进行和面，揉成面团，在揉和的时候可以对面团进行摔打，这样对面团出筋比较快。重复摔打的动作大约15分钟，直到面团能拉出比较厚的膜，然后加入黄油，继续揉到扩展阶段。把揉好的面团放在容器中盖上保鲜膜发酵至原来的1.5倍大。
2、将发酵好的面团拿出排气，分割成14等份的小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
3、把松弛好的面团擀成长舌状，放上1条巧克力，卷起来，均匀地放在烤盘上，进行第二次发酵。
4、在发酵好的面包上刷上适量的鸡蛋液，烤箱预热180度，中层，烘烤15分钟左右。烤好后取出晾凉。
5、巧克力的多少可以按自己喜好增加哦。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与味精、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；

巧克力黄油卷的热量和减肥功效