| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 腐竹焖鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于写作业535分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好原材料
2、鱼头洗净，下锅煎香，起锅备用
3、爆香姜片
4、加入鱼头与酱料翻炒，水没过鱼头
5、烧开后加入洗净的腐竹，可酌情加少许水，再次烧开即可
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、健脑、延缓衰老等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与枣、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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