| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 芹菜炒香菇热量/卡路里245千卡 | |||

1、芹菜切好

2、香菇洗好,去兜……切片,兜也可以切小,尽量把硬的兜底部去掉。搭配一点青椒,红椒调色

3、油锅烧热,放芹菜,香菇,辣椒一起…翻炒。加盐和酱油。炒熟即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、祛湿等功效;可与基围虾、武昌鱼、牛里脊搭配;与菊花、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、预防贫血等功效;可与带鱼、花菜、扁豆搭配;与基围虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、开胃消食、健胃消食等功效;可与鸡翅、兔肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃消食、防感冒等功效;可与海虾、豆腐、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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