白菜包肉的热量/卡路里_白菜包肉的做法

1、第一步，先调制肉馅，我对量什么多少克没概念，我就知道我家是一个小碗，肉馅放了差不多小碗的三分之二，肉馅中放入葱末，姜末，料酒，淀粉，酱油和盐，搅拌上劲即可。图来不及照用成品代替吧
2、第二步，白菜瓣儿洗净（我用得白菜心，或者娃娃菜也行），锅做凉水烧绰白菜三分钟捞出，在放冷水中冰凉。
3、第三步，冰凉的白菜中放入肉馅，包好摆盘
4、第四步，上锅蒸十五到十八分钟就哦了。蒸好得白菜卷会有些汤汁，把汤汁倒到炒菜锅中勾芡，再次浇到白菜卷上即可。

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与丝瓜、白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、促进消化等功效；可与排骨、山楂、甜椒搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效；

白菜包肉的热量和减肥功效