| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 木耳黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里152千卡 | |||

1、木耳头天夜里凉水泡好,黄瓜洗净,鸡蛋八个

2、鸡蛋打到容器里,放一点食盐加一点水打撒!

3、黄瓜切段再切成片,木耳洗净摘去蒂切块

4、锅中烧热倒入食用油

5、油热倒入鸡蛋,翻炒均匀

6、放入木耳黄瓜淋入一点生抽提味

7、翻炒大约十五秒黄瓜微绿了就好了

8、装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效;可与辣椒、荠菜、茼蒿搭配;与红薯、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与苹果、墨鱼、蜂蜜搭配;与圆白菜、菜花、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、抗癌、治疗便秘等功效;可与枣、海蜇皮、荸荠搭配;与鸭肉、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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