| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 葱油面热量/卡路里1694千卡 | |||

1、葱洗净切段

2、热锅冷油,小火熬葱

3、加少许盐,酱油。小火不要焦了

4、另起锅烧开水,下面

5、煮熟捞出,冲凉开水

6、葱和葱油倒入,拌匀

7、可以吃了
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效;可与牛肉、牛腱子肉、牛里脊肉搭配;与豆腐丝、千页豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、补虚等功效;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
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