| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 家常菜凉瓜红萝卜丝炒烧肉热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡,相当于建筑345分钟消耗的热量330 | |||||
1、切条，切片，切丝
2、烧肉已经熟了的
3、炒下出油了，再将肉盛起来，油留在锅中，
4、放蒜放苦瓜炒至半熟
5、再将红萝卜丝和青瓜条放下一起炒
6、放点水，加点酱料，放点盐
7、最后将烧肉放下再炒炒就OK了
8、成品
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、保护机体、抗肿瘤等功效；可与茄子、鸭蛋、圆茄子搭配；与猪小排、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、清热、利尿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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