| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 1960千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 番茄牛肉粥热量/卡路里2230千卡 | |||

1、虾仁发好

2、虾仁去纱线,葱,番茄,姜改刀好。

3、虾仁和姜放入锅中焖煮10分钟,之后放入事先煮好的粳米。待开始锅再次沸腾,放入番茄和事先腌制好的牛肉,大火煮沸,放入葱,起锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、促进康复、益气血等功效;可与山楂、茭白、黄豆芽搭配;与田螺、海螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、圆白菜、蜂蜜搭配;与石榴、桂鱼 、海蟹相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益脾胃、润肠通便、活血祛瘀等功效;可与茼蒿、菟丝子、大蒜搭配;
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