| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 杏干 | 克 | 323千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 兔西焙蜜语热量/卡路里2974千卡 | |||

1、将饼干掰碎后放入料理机中打碎。

2、黄油放入微波炉中加热至融化,倒入饼干碎中搅拌均匀。

3、在模具的底部垫上烘焙纸(方便脱模),倒入搅拌好的饼干,用橡胶铲压平、压实。

4、饼干底放入冰箱冷藏定型。

5、将鸡蛋打散,黄油融化。

6、奶酪打散,打至顺滑的状态。

7、加入糖打匀后再加入柠檬汁打匀。

8、鸡蛋分三次加入奶酪糊中,每一次都要打匀后再加入下一次。

9、加入奶油、融化好的黄油搅拌均匀。

10、筛入面粉,用翻拌的手法将奶酪糊搅拌均匀至没有干粉。

11、烤箱170℃,提前预热一下。

12、将杏干铺在冻好的饼干底上,围一圈(大概需要8片)。

13、倒入奶酪糊,先放进烤箱170℃烤制20分钟。

14、待蛋糕糊初步定型后在四周撒上一些南瓜子作为装饰,再放入烤箱170℃接着烤20分钟。

15、蛋糕晾凉后脱模,切块就可以吃啦!
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与荠菜、黄豆、桂圆肉搭配;与鹅蛋、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏干的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;具有清热去毒、止咳平喘、抗癌等功效;可与猪肺搭配;与猪蹄、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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