凉瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；可与紫菜、萝卜、大蒜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗癌、抗氧化等功效；可与小米、竹笋、玉米面搭配；与猪大排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、预防癌症、防止血管硬化等功效；可与小米、胡萝卜、牛蹄筋搭配；与菠菜、猪肉、猪血相克，同食可能会引起不适；