| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 菠萝咕老肉热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于斜板仰卧起坐129分钟消耗的热量259 | |||||
1、猪里脊切成小块
2、加盐，蛋清腌半个小时
3、肉块均匀的沾一层面粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
4、油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，在炸一次。
5、炸好的肉块备用
6、菠萝切块，放入小煮锅，加适量白砂糖，煮成糖水菠萝
7、锅内油热后加入彩椒
8、加入一袋番茄酱
9、加入半碗煮菠萝的汤水，少许盐和两勺糖
10、放入肉块翻炒
11、待汤汁浓稠后加入菠萝块，淀粉勾芡，出锅即可
12、水淀粉勾芡，出锅即可
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与银耳、枇杷、小白菜搭配；与梨、明虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、清热解毒、烫伤等功效；可与苋菜、肥牛、基围虾搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
