| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 泡椒藕丁热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于宗教舞53分钟消耗的热量300 | |||||
1、藕洗净，用小刀刮掉表层黑黑的皮，先切片再切丁，切完要浸在水里哦，不然会变黑
2、泡椒切小段，PS今天不宜吃辣，只切了6个
3、锅内热油，把藕倒入锅内翻炒，可以加少量的盐，记住，一定要非常少哟！如果你泡椒够多吃而且不是重口，可以不加盐
4、加入泡椒翻炒
5、倒入适量的泡椒水，这要看个人啦，我就比较喜欢倒一点，两大勺
6、再加点加点白醋，翻炒记下，就可以出锅啦，酸酸辣辣的，很下饭哟
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、散瘀等功效；可与红螺、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、促进荷尔蒙分泌、加速新陈代谢等功效；可与羊肉、鳕鱼、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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