| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 莴笋凉拌花生米热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于抽烟272分钟消耗的热量60 | |||||
1、花生米
2、清先干净泡两个小时
3、然后倒入锅里
4、加入盐
5、加入大料及五香粉
6、大火煮
7、莴笋1根
8、切成小丁
9、在加入盐腌一会
10、煮好的花生米
11、清先干净加入锅里
12、加入生抽
13、加入香醋
14、加入盐
15、鸡精
16、香油
17、锅里倒入油
18、然后加入麻椒炸香
19、炸好的油泼到花生米上
20、吃的时候搅拌均匀就可以了
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消积下气、通经脉等功效；可与芸豆、竹笋、海蜇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、抗老化、降血压等功效；可与苦菊、毛豆、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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