| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 日式酱油炒面—迷迭香热量/卡路里2643千卡 | |||
 热量2643千卡,相当于编织755分钟消耗的热量210 | |||||
1、面条、五花肉、蒜、洋葱等备料
2、沸水下面，当水再次沸腾时加凉水
3、水再沸腾后盛出面条，过凉水，沥干备用
4、五花肉冷水焯水，盛出过凉水
5、焯过水的五花肉切丁
6、洋葱去蒂、切条
7、胡萝卜削皮、切丝
8、包菜去根、切碎
9、蒜苔切段、蒜切末
10、热锅倒入五花肉丁，小火炒至变色后加入蒜末炒香
11、依次倒入洋葱、胡萝卜、蒜苔、包菜翻炒均匀
12、倒入面条翻炒
13、最后依次倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀
14、面条炒好后盛出
15、锅中热油煎一个鸡蛋
16、在面上撒上点海苔，加上煎蛋，美味的炒面开吃了！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、桂圆、银鱼搭配；与雪莲果、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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