| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 懒人版红豆馅饼热量/卡路里2732千卡 | |||

1、把炼奶,面粉,鸡蛋,盐等等全部和在一起,揉啊揉,揉到起筋了加入黄油。

2、把面团分成半,另一半加入猪油继续和,做油酥那层。然后和红豆馅分别搓成小面团,备用。

3、(忽略左边的椰蓉面包,继续。)油酥皮包入红豆馅后,再裹一层油皮层,口合紧。压成右边那个形状,表面刷上蛋清液,加点芝麻,烤出来更好看。

4、入烤箱200℃,20分钟,烤到金黄色表面出现啦,成品就长这样。超级懒人版。

5、说实在,这个口感真的偏硬,我比较懒,我没有用猪油,感觉其他伙伴们做的加猪油效果更好。下次做更好的。坚持记录自己的烘焙过程,边学习边实践,不断成长咯。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有解毒、抗癌、降血压等功效;可与鲤鱼、兔肉、鸡肉搭配;与猪肉、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与干贝、羊排、海虾搭配;与红薯、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
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