| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 50g月饼热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡,相当于小轮自行车212分钟消耗的热量510 | |||||
1、50g.月饼
2、50g.手工月饼。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、防冠心病、治疗高血压等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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