| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1954千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 545千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里5322千卡 | |||

1、黄油室温变软用打蛋器搅拌

2、加入糖粉、盐继续搅拌变浅色之后加淡奶油

3、加入低筋粉用刮刀搅拌均匀

4、放入木方模具再放入雪柜冷冻3个钟之后拿出来切

5、烤箱上下管170度大约10分钟,成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
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