| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 令人垂涎的香辣蒜香贻贝王热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于踩水50分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有材料备齐
2、在锅内置入适量清水，加入姜片
3、将洗净的贻贝王冷水下锅
4、待水沸，贻贝王张嘴，即可用捞勺将它们捞出
5、掰开贻贝的壳
6、用勺子将它们的肉刮出
7、将所有贻贝肉装入碗中
8、将贻贝肉中的水草除去
9、将独蒜切碎后，用石舂捣成蒜蓉
10、在碗中加入剁椒酱，蚝油，白砂糖，食盐
11、再加入蒜粉，辣椒油，蔬之鲜，蒜蓉
12、将所有调料搅拌均匀成腌酱
13、将酱料倒入装有贻贝肉的碗中
14、戴一次性手套，将酱料与贻贝肉抓匀，腌制30分钟
15、将腌制好的贻贝肉，装回壳内，均匀的码在烤盘上
16、将红椒青椒切成小圈
17、将青椒圈红椒圈撒在贻贝表面
18、烤箱预热，上火210，下火200，将装有贻贝的烤盘，放入烤箱中烤5-6分钟即可
19、将小葱和香菜切成末，撒在烤好的贻贝表面即可
20、烤好的贻贝搭配白葡萄酒或是红葡萄酒皆宜
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与包菜、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、降血糖等功效；可与娃娃菜、基围虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、预防高血压、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、开胃醒脾、发汗透疹等功效；可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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