| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 5千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 黑椒猪排热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡,相当于钓鱼540分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一:选购猪排，有两种一种是半成品腌制好的；另一种是生的。我这买的是冷冻包装，也就是半成品。如果买的是生的，自己用黑胡椒汁腌制也是一样的。
第二:平底锅，放少许油，中火。煎三分钟，两面不断反转避免黑焦。
第三:放入烤箱，上下火190，三十分钟。喜欢嫩一点的可以短一点，自己衡量。
第四:烤箱考的时候锅里放水，放土豆和生鸡蛋（带壳）进去煮。土豆煮软了捞出来，放青菜，烫熟了捞出来。这时候鸡蛋也可以捞出来了。
第五:因为都是清水煮的所以，土豆浇番茄酱，米饭浇黑胡椒汁，这时候烤肉也考好了拿出来摆盘。开吃!
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、补血、补肾润燥等功效；可与紫甘薯、甘薯、紫薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、健脾利湿等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促消化、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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