| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 小鸡蘑菇炖粉条热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡,相当于吃东西880分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材
2、干榛蘑用水泡软洗净备用（粉条也提前泡好备用）
3、锅里煮些热水先焯一下鸡肉
4、焯好后捞出用温水清洗干净备用
5、锅里放油，油热后放少许冰糖小火加热至融化
6、冰糖变色后放入鸡肉翻炒上色
7、加入少许料酒
8、少许生抽
9、翻炒一会后加热水（水要没过鸡肉）大火煮开放入榛蘑
10、加入切好的葱段和姜片
11、放入八角
12、胡椒粉
13、煮开后盖上锅盖中小火炖40分钟左右
14、最后把泡好的粉条放入锅里再炖10分钟既可
15、出锅前加入少许盐调味
16、成品图
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、减肥、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效；可与胸部牛肉、牛肉末、肥牛片搭配；与苦苣、金丝小枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、除腥、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
