| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 31千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 爱心曲奇饼干热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡,相当于美容1441分钟消耗的热量60 | |||||
1、称量所有的材料，花嘴装入挤花袋，等黄油软化
2、黄油软化后加入糖霜和香草精油刮拌均匀
3、分2到3次加入淡奶油（回温后），用电动打蛋器低速搅拌，每次完全被吸收后继续加入至全部被吸收
4、这时奶油的颜色会变浅，体积会略微增大
5、加入过筛的低筋面粉（白面团），然后低筋面粉中再加入9克可可粉一起就是巧克力曲奇了（黑面团）
6、刮拌成两个不同色的面团
7、把面团装入挤花袋中
8、在烤盘上挤出大小均等的心形
9、再来挤个曲奇花纹
10、烤箱预热180度，中层上下火烤约15分钟
11、取出烤盘上放凉即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、促进代谢等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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