| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 炸金针菇卷热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于高尔夫球166分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材
2、金针菇洗净去根
3、百叶切小段，把金针菇卷起来，用牙签固定
4、冷水加面粉调成面糊，不要太稠
5、金针菇卷裹上薄薄一层即可
6、下油过一分钟即可下金针菇卷
7、炸至金黄捞出控油，过程约2-3分钟
8、撒上椒盐粉
9、沾番茄酱也超好吃
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、帮助消化、清热生津等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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