| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 给我一首歌的时间热量/卡路里1542千卡 | |||

1、其实我一开始只打算拌个西葫芦丝的,一首歌的时间搞定妥妥的~但是…

2、洗好了西葫芦准备擦丝我才发现,之前从超市顺便买的这个外挂有点小bug,如果想擦粗丝的话一不注意带到下面就会得到一些细丝…

3、于是擦完一盆粗丝的我得到了一小坨细丝…还有,西葫芦的瓤擦丝拌出来发苦,所以我还得到了一块西葫芦瓤…所以最后我做出来仨菜…按顺序来的话是这样的

4、锅里搁水烧开扔西葫芦粗丝进去焯三十秒左右,捞出来过冷水,沥下水搁那儿让它再凉一凉

5、西葫芦瓤切块,按昨天的菜谱炒了~炒鸡蛋的时候留下点蛋液,把那坨西葫芦细丝扔进去,根据情况加等量的粘米面和玉米面拌成糊糊,搁盐调味,平底锅或者电饼铛烙熟,很好熟~

6、晾凉的西葫芦粗丝按自己口味加蚝油醋糖盐拌匀

7、撒上去皮拍碎的熟花生就可以啦~

8、来,张嘴~
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、润肺止咳、抗癌等功效;可与鸡蛋、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、紫菜、香椿搭配;与鹅肉、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、美容养颜、美容等功效;可与花椰菜、青木瓜、蒜头搭配;与香海螺、海蛎干、石螺相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、消炎等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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