| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 芝麻奶香小餐包热量/卡路里1204千卡 | |||

1、将除黄油外面材料混合揉成光滑的面团

2、加入黄油

3、刚开始会有些惨不认睹,呵呵

4、盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大。基础发酵结束后,将面团分割成8等分,滚圆后松弛15分钟

5、擀成椭圆型

6、对折

7、从左往右卷成花型

8、依次将8个做好,放入烤箱进行第二次发酵(在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约35分钟)

9、第二次发酵完成后取出均匀的在表面刷一层蛋液,再洒上一层芝麻。烤箱预热后,180度约18分钟即可。

10、出炉啦,真香啊~~

11、面包组织也很好,很香又软。

12、再上一张图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与小米、小米面、圆生菜搭配;与茶叶、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、洋葱、丝瓜搭配;与消炎片、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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