| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于触身式橄榄球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料，鸡蛋洗净
2、鸡蛋冷水入锅，水开煮5分钟，关火，焖10分钟，扒皮备用
3、扒皮的鸡蛋加入调料，煮至鸡蛋变成深茶色，关火，浸泡过夜
4、第二天，就可以享用了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、桂圆、生菜搭配；与兔肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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