| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 牛奶鸡蛋饼热量/卡路里708千卡 | |||

1、原材料图

2、鸡蛋分离,蛋清里加把冰糖粉,柠檬汁

3、蛋黄打入面粉里,加牛奶、冰糖粉、盐

4、面粉蛋黄搅拌成糊

5、蛋清打发至干性发泡

6、打发的蛋清分次加入蛋黄糊里,拌匀

7、不粘锅里放放油,舀入蛋糊,煎至两面金黄(时间紧,不管形状了)

8、松软香甜不腻
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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