| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 核桃布朗尼热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡,相当于刮掉油漆516分钟消耗的热量180 | |||||
1、巧克力黄油细砂糖隔热水溶化
2、所有食材混合搅拌均匀，打发蛋白霜到湿性发泡，然后分三次跟面糊混合，烤箱180度预热，烤20分钟。
3、补充一下这款布朗尼用的是高筋面粉不是低筋面粉，成品的表面是有点硬的，可是里面却是湿湿的，很香口感也很好。
4、核桃仁很香，样子也蛮好看的。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、滋养脑细胞、预防动脉硬化等功效；可与梨、荸荠、马蹄搭配；与白酒、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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