| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 冷面热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于八段锦188分钟消耗的热量270 | |||||
1、冷面用水泡2个小时，我买的是软的，不是干的冷面。
2、西红柿洗净切片，黄瓜洗净切丝，苹果洗净去皮切片，熟牛肉切片。
3、鸡蛋煮熟，对半切开。
4、准备料汁：生抽、白糖、醋、盐适量，所有材料加入一定量白开水，因为每个人喜欢的酸甜程度不同，可根据自己需要调整用量。
5、料汁调好可放入冰箱冷藏。
6、捞出的冷面放入冷水，然后捞出。
7、冷面装碗，倒入冰箱取出的调味汁。
8、在冷面上摆好，苹果片、牛肉片、西红柿片、黄瓜丝、切开的鸡蛋和1勺韩国辣酱。
9、最后撒上一些白芝麻，我忘了放了。
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与鱼肉、黄瓜、芦荟搭配；与糯米、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、润肠通便等功效；可与茭白、西葫芦、豆腐搭配；与鱼干、螃蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配；与花生、红枣、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、解热除烦、利尿通便等功效；可与蛋黄、五花肉、蚕豆搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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