| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 红烧洋葱炒肉热量/卡路里1036千卡 | |||

1、首选的所有的菜切好。洋葱我是随意切的。因为。辣眼睛。大家懂得。

2、锅热后放油,先放辣椒炒半分钟放肉。再放洋葱。

3、炒大概三分钟,或者。洋葱变得半软,放一勺豆瓣酱,翻炒一下,放点盐,(这个时候盐不要放太多了,因为豆瓣酱里面有咸味)再放点耗油,如果不喜欢耗油味道的小伙伴或者家里没有,也可以不放。

4、最后,装盘!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消炎、抗癌等功效;可与松子、羊肉、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效;可与鸡蛋、牡蛎、大白菜搭配;与首乌、北极虾、红螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、健胃等功效;可与紫甘蓝、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、挡辐射、减肥等功效;可与鳕鱼、羊排、海虾搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、温中健胃、促消化等功效;可与莴笋、排骨、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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